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木挽町 天國

コビキチョウ テンクニ

新宿駅
03-5361-1875

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創業120年◆時代を越えて伝承される技術と味、そして心。
“日本の匠味”を現代の粋な空間で愉しむ贅。
軽快に揚がった季節食材を堪能。
【宴】6300円〜

◆明治18年創業・天ぷらの歴史に出逢う

現在の銀座4丁目に小さな屋台店としてスタートした天國。
創業以来、受け継がれてきた伝統の職人技と味は、『天ぷらといえば天國』と呼ばれる所以。特に創業当時よりお店の顔となっている『かき揚げ』は天國の職人しか造ることができない逸品。
使用している油は最上級の胡麻油ととうもろこし油のブレンド。揚げ上がりが軽快で、飽きがこず、胃に優しい天ぷらに仕上がる。
またタネに使う食材は、江戸前を中心に厳選された全国の季節食材。

◆名物・特製かき揚
種を盛りたすことなく、厚くふくらませ、芯までふんわりと揚げる天國のかき揚は、約三分間で揚げ切るいわば一発揚げの妙技。

◆コース料理⇒6300円〜
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基本情報

スポット名 木挽町 天國
住所

〒151-0051   東京都 渋谷区千駄ヶ谷5-24-2タカシマヤ タイムズスクエア14F

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最寄り駅
TEL

03-5361-1875

定休日
(タカシマヤ タイムズスクエアに準ずる)
営業時間 月〜日
ランチ・ディナー 11:00〜23:00
オフィシャルサイト

詳細はぐるなび(メニュー・クーポンなど)

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